VIVOTEK VORTEX ajuda a cervejaria centenária Matsuo Sake a maximizar a eficiência operacional

A Cervejaria Matsuo Sake, localizada na cidade de Arita, na prefeitura de Saga, é uma das mais antigas e tradicionais do Japão. Desde que foi fundada, há mais de 150 anos, a cervejaria tem produzido saquê na região de Arita, conhecida por sua água cristalina e natureza abundante.

Com o objetivo de melhorar sua eficiência operacional, a Cervejaria Matsuo Sake iniciou uma transformação na sua segurança física, adotando o serviço de segurança em nuvem da VIVOTEK, o VORTEX. Essa iniciativa não apenas visa reforçar a segurança, mas também otimizar os processos e aumentar a eficiência operacional, contribuindo para um crescimento sustentável da empresa.

Desafios

Antes de implementar o VORTEX, a Cervejaria Matsuo Sake enfrentava diversos desafios, como:

• Riscos de segurança: havia preocupações com possíveis acessos não autorizados e furtos, principalmente em relação à proteção do valioso estoque de saquê. Era necessário implementar medidas para evitar intrusões e acessos indevidos.

• Monitoramento em tempo real: monitorar remotamente e acessar vídeos em tempo real era uma tarefa difícil, o que comprometia a capacidade de reagir rapidamente a qualquer situação que surgisse na cervejaria.

• Uso eficiente de recursos: a falta de informações detalhadas sobre a alocação e uso dos recursos, incluindo equipe e equipamentos, dificultava a gestão eficiente da produção.

Por que escolher o VORTEX?

O VORTEX oferece um sistema de monitoramento completo, com vídeos e áudios em alta definição, permitindo que os administradores acompanhem as operações da cervejaria remotamente, sem interrupções. A possibilidade de acessar imagens ao vivo e gravadas pelo smartphone dá aos gestores a flexibilidade de monitorar as atividades de qualquer lugar, facilitando a tomada de decisões rápidas.

Além disso, os recursos avançados de inteligência artificial do VORTEX aprimoram a segurança, com funcionalidades como detecção de intrusão e busca por atributos, ao mesmo tempo que aumentam a eficiência operacional.

Com o VORTEX, a Cervejaria Matsuo Sake conseguiu simplificar seus processos, reduzir complexidades operacionais e aumentar a produtividade. As informações em tempo real fornecidas pela plataforma permitem que os administradores tomem decisões informadas e respondam proativamente a desafios operacionais. A otimização no uso dos recursos e a simplificação dos processos também resultaram em economia de custos, melhorando a rentabilidade e sustentabilidade da cervejaria. Os recursos avançados de segurança do VORTEX, como a detecção de intrusão e alertas em tempo real, minimizam os riscos e garantem o cumprimento das normas regulatórias.

Resultados e feedback

A implementação do VORTEX na Cervejaria Matsuo Sake resultou em um aumento significativo na eficiência operacional e na otimização dos processos. Ao enfrentar os principais desafios e adotar soluções tecnológicas avançadas, a cervejaria conseguiu melhorar a produtividade e a relação custo-benefício, além de reforçar suas medidas de segurança. Essa iniciativa criou uma base sólida para o crescimento e sucesso futuros da empresa no competitivo mercado de bebidas.